Le proverbe « à méchant ouvrier, point de bon outil » est destiné, à la base, aux ouvriers. Il dénonce leur recours à l'excuse de la mauvaise qualité de leurs outils pour expliquer un mauvais travail. Mais n'utilise t-on pas également le terme ouvriers pour parler des cuisiniers ? En France, il existe même un concours qui élit, chaque année, les meilleurs ouvriers de France (MOF).
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